Le Vignoble de la Voie d’Héraclès est une société coopérative issue de trois entités : Aigues Vives, Le Cailar et Vergèze. Actuellement, deux sites sont en activité : Aigues Vives et Vergèze, près de Nîmes dans le Gard.

Le Vignoble s’étend le long de l’antique voie grecque tracée par Héraclès au VII ème siècle avant JC.

C’est au retour de son combat avec Geryon en Espagne (auquel il enleva son troupeau et le ramena en Argolide) que l’on a nommé cet axe historique « Voie d’Héraclès ».

Ce même peuple grec a introduit les premiers plants de vigne dans notre région. Par la suite, les romains ont également utilisé cette voie et l’ont rebaptisée « Via Domitia ».

En effet, après que le gouverneur Domitius eut exécuté d’importants travaux sur cette voie des Pyrénées au Rhône ainsi que le gouverneur Aurélius du Rhône aux Alpes, la voie d’Héraclès devint « Via Domitia » des Pyrénées à la Vallée du Rhône et « Via Aurélia » de la Vallée du Rhône aux Alpes.

La Via Domitia est très renommée encore, elle a toujours été un axe très influent pour le transport et le commerce. Vous pouvez d’ailleurs visiter des vestiges de celle-ci non loin de la cave.